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哈爾斯永康總部職工食堂委外承包項目的招标公告

2019-03-13
第一章 承包項目概況
一、用餐人數:公司午餐日均在食堂用餐的員工約1300人。
二、食堂面積:食堂面積約2300平方。
三、食 堂 設 備:食堂所需的爐竈、桌椅、蒸飯設備、碗筷、冰櫃、保潔櫃等所有設備設施均由招标方提供。承包方需提供相應的押金。
 
第二章 承包經營要求
一、承包期限:自承包合同簽訂之日起一年。
二、承包方需保證6元員工餐的質量和滿意度,在此基礎上多元化經營以改善員工用餐體驗
三、承包方必須嚴格執行公司的各項規章制度,服從公司領導,并制訂配套的内部管理制度,嚴禁出現任何破壞公司工作秩序的行為。承包方在合同期内若不能嚴格執行合同,經就餐員工的問卷調查及公司會議的決定,公司有權單方面終止合同并取消其承包資格,由此産生的一切後果由承包方負責。
四、承包方須使用計算機收費刷卡系統,就餐員工預交的費用由公司統一收取。
五、承包方負責食堂的飲食安全衛生,簽訂合同時還須與公司簽訂飲食安全衛生責任狀。公司嚴格執行事故責任追究制度,如在承包期内發生食物中毒等重大責任事故,損害就餐員工身體健康,影響公司聲譽,承包方必須承擔由此造成的一切責任和經濟損失,公司有權無條件終止合同,并沒收押金。
六、承包方必須是企業法人,食堂内的工作人員屬于承包方的員工,與公司不存在任何雇傭、委托等勞動關系,同時食堂工作人員在工作過程中的安全責任由承包方負責。如用電、用水等不注意安全引起生産事故,或發生意外傷亡事故,承包方承擔全部責任和必要的經濟補償,公司概不承擔任何任。
七、承包方必須嚴格履行承包合同要求,不得在中标後轉包或分包給他人經營。
第三章 承包費用
 一、承包期限内的水費、電費、煤氣費等費用均由承包方自行承擔。
 二、承包方中标後與公司正式簽訂《食堂承包合同》時,需向公司支付食品安全質保金20萬元整。                  
 
第四章  承包經營要求
一、承包方的資質要求:  
1.承包方須具有三年以上從事餐飲行業或職工食堂承包工作經驗的企業,擁有4名以上廚師,擁有食堂工作人員10人以上。
2.承包方所有工作人員都必須具有符合規定的健康證。
3.承包方為企業法人,需提供企業法人營業執照、衛生許可證等資質文件(以上文件均要求蓋紅章)。
4.承包方要嚴格按照《職工食堂衛生管理制度》的管理要求進行經營,并承諾按《管理制度》的具體規定執行。
二、其他有關規定:
1.承包經營前公司有關部門對現有設備、廚具用具等财産進行評估,由承包經營者确認。承包合約期滿,解除承包經營關系後,應将設備、廚具用具完整歸還公司。如有損壞或丢失應按價賠償。
2.承包期間承包者對經營場所的基礎設備改動,門面及内部裝修,需報公司審批後方能實施,經費由承包經營者自負。承包期滿,承包者不準拆除、改動原有項目。
3.承包經營期間設備的維修和有關廚具用具更新添置的開支由承包者自負。
4.雇用人員的體檢、辦證及政府有關部門依法征收的各種費用由承包者自負。
5.雇用臨時工的社保費由承包者向市有關部門交納,正式工的養老保險由承包者支付。
6.公司行政部将定期組織用餐員工對夥食狀況進行評估(無記名投票,投票過程承包者須參加),如達不到規定标準者,限期承包者進行整改,如在限期内無法達标則根據情節輕重處以5000元罰金,每年評估不合格累計達三次,甲方有權解除合同,并扣除20%的押金。
7.承包經營者必須嚴格執行《食品衛生法》和《餐飲衛生要求》等有關飲食衛生規定,防止出現飲食事故,做好安全生産和安全防火工作,防止重大責任事故發生,否則一切責任(包括法律責任)由承包者負責,并賠償公司的一切損失。
8.承包經營者必須在所投标經營場所規定的範圍内合法經營。
按甲方規定的加工、生産、銷售的流程進行加工、生産和銷售。
9.參投者如果認為承包期限需要延長,可以提出方案。
 
三、招标時間及地點
1. 定于2019年3月16日浙江哈爾斯真空器皿股份有限公司行政部發放招标文件。
2. 收标時間截止到2019年3月27日止。逾期不接收投遞。
公司地址:浙江省永康市經濟開發區哈爾斯路1号。
收标單位:浙江哈爾斯真空器皿股份有限公司,收标人:周堅輝,聯系電話:13735672864
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